कतिपयलाई नुन धेरै खादा स्वास्थ्यमा नराम्रो असर पर्छ भन्ने थाहा हुन्छ । तर केही मानिसहरुले भने खानामा धेरै नुनको प्रयोग गर्न रुचाउँछन् । यो उनीहरुको बानी नै भइसकेको हुन्छ । नुन धेरै खादा पनि शरीरमा विभिन्न खाले रोग लाग्ने सम्भावना बढी हुन्छ ।
केही समय अघि मात्र गरिएको एउटा अनुसन्धानमा यो तथ्य फेला परेको छ की धेरै नुनको सेवनले मानिसमा रोगसँग लड्ने प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई कमजोर बनाइ दिन्छ । हाम्रो भान्क्षामा सोडियमको धेरै प्रयोग हुने गर्छ । धेरै नुनको सेवनले मानिसमा रक्तचाप बढाउँछ । जसलाई हाइपरटेन्शनको रुपले पनि चिनिन्छ। उच्च रक्तचापले शरीरमा अक्सिजनको प्रवाहमा समेत कमी आउने गर्छ ।
शोधकर्ता क्रिश्चियन कुर्ट्सले भनेका छन् कि धेरै नुनको सेवनले इम्युन सिस्टम अर्थात् रोगसँग लड्ने प्रतिरोधात्मक शक्तिलाई कमजोर बनाइदिन्छ । उक्त शोधमा सोडियम क्लोराइडले मानव शरीरको इम्युन सिस्टममा नकारात्मक प्रभाव भएको पाइएको छ ।
एक दिनमा कति नुन खानुपर्छ ?
डब्ल्यूएचओका अनुसार एक वयस्कले एक दिनमा ५ ग्राम भन्दा बढी नुनको सेवन गर्नु हुँदैन । विश्वभरका शोधकर्ता र नीति निर्माताहरुले उच्च रक्तचापलाई नियन्त्रण गर्न नुनको सेवनलाई कम गर्न दबाव दिन्छन् । अमेरीकी हार्ट एसोसिएशनका अनुसार हरेक व्यक्तिले दिनभरमा २३०० मिलीग्राम मात्र नुनको सेवन गर्नु पर्छ ।
यो मात्रा धेरै नुन खान रुचाउनेहरुको लागि हो । तर पनि हरेक दिन १५०० मिलीग्राम भन्दा बढी नुनको सेवनलाई स्वास्थ्यका लागि भने राम्रो मानिदैन । यसका बावजुद हामी यस्ता कुरालाई बेवास्ता गर्छौ र उच्च रक्तचापको शिकार बन्न पुग्छौं ।
क्याटेगोरी : फिचर
थप समाचार
ताजा अपडेट
- १ तनाव दुनियाँमा छँदै छैन, यो कृतिम सिर्जना हो
- २ वायु प्रदूषणले बालबालिकाको मस्तिष्क विकासमा घातक असर
- ३ नेपालमा फार्मेसी पेशाको विकास क्रम र आजको अवस्था
- ४ खलिल जिब्रानलाई पढ्नु भनेको राम्रो डाक्टरलाई भेट्नु जस्तै हो
- ५ ग्रीन ‘टी’ले आयु बढाउन मदत गर्छ : अनुसन्धान
- ६ मिर्गौलाको पथ्थरीले हड्डी फ्याक्चर हुने खतरा
- ७ ‘तपाईलाई प्रेसर लो’ हुने समस्या छ ? खानुहोस् यी खानेकुरा
- ८ आज राष्ट्रिय टोपी दिवस मनाइँदै
प्रतिक्रिया दिनुहोस