साना बच्चाहरुको हेरचाह गर्नुको साथसाथै उसको आहाराको पनि विशेष हेरचाह गर्न आवश्यक छ। यसबाट बच्चालाई राम्रोसँग विकास गर्न मद्दत पुग्दछ। यस अवस्थामा यदि हामी बच्चाको खानाको बारेमा कुरा गर्छौं भने ६ महिनासम्म आमाको दूध बच्चाको लागि पूर्ण खाना मानिन्छ। तर यसपछि जब बच्चाको विकास हुन्छ, दाँत पनि बाहिर आउन थाल्छ। यस्तो अवस्थामा उसलाई ठोस पदार्थ खान दिइन्छ। यसका लागि बच्चालाई मुंगको दालको झोल दिनु उत्तम विकल्प हो।
यसले मिनरल्स, आइरन, भिटामिन आदि जस्ता आवश्यक तत्वहरू प्राप्त गर्नका साथै राम्रो वृद्धि गर्न मद्दत गर्दछ। त्यसोभए हामी तपाईंलाई आज मुंगको दालको झोलका फाइदाहरूको बारेमा बताउँछौं। तर त्यो भन्दा पहिले, यसलाई कसरी तयार गर्ने जान्नुहोस्।
यसरी तयार पार्नुहोस् दालको झोल :
सामग्री :
मुंगको दाल – १ कचौरा
बेसार – एक चुटकी
विधि :
१. पहिले मुंगको दाललाई २/४ पटक राम्ररी धुनुहोस् र यसलाई १५ मिनेटसम्म भिजाउनुहोस्।
२. अब कुकरमा दाल, बेसार र आवश्यक अनुसार पानी हाल्नुहोस्।
३. ३-४ पटक सीटी लागेपछि, सीटीलाई नखोलेर त्यसै छोडिदिनुहोस्।
४. दाल पाकिसकेपछि यसलाई चलाउनुहोस्।
तपाइँको बच्चालाई खुवाउने सही तरिका :
– यदि तपाईंको बच्चा ६ महिनाको छ भने दालमा थोरै पानी थप्नुहोस् र पातलो पार्नुहोस् र बच्चालाई खुवाउनुहोस्। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने बच्चालाई दालबाट पानी छानेर पानी मात्र खुवाउन सक्नुहुन्छ।
– ७-८ महिनाको बच्चलाई राम्रोसँग पाकेको दाल खुवाउन सकिन्छ।
साथै, ब्लेन्डरको मद्दतले यसलाई बाक्लाे पार्नुहोस्। त्यसपछि यसमा उमालेको पानी थप्नुहोस् र बच्चालाई खुवाउनुहोस्।
मुंगको दालको झोल पिउँदा हुने फाइदाहरू :
– आइरन र अन्य पौष्टिक तत्त्वहरूले भरिएको मुंगको दालको सेवनले बच्चालाई सबै आवश्यक तत्वहरू सजिलै प्रदान गर्दछ।
-मुंगको दालमा अत्यधिक फाइबर हुनाले यसले कब्जीयत, पेट दुखाइ, एसिडिटी आदि कम गर्दछ।
– यसले शरीरमा कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ। यस अवस्थामा, यसलाई पिउँदा बच्चाको मुटु बलियो बचाउँछ।
– पौष्टिकको धनी मानिने मुंगको दालले बच्चाको मांसपेशीमा हड्डीहरूलाई बलियो र मजबूत बनाउँछ।
-यसले बच्चाको राेगसँग लड्ने प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई पनि बलियो बनाइ मौसमी रोगहरूबाट पनि बचाउँछ।
-यसले बच्चालाई अझ राम्ररी विकास हुन मद्दत गर्दछ।
– यसलाई कुनै समस्या बिना नै बच्चाले सजिलै पचाउन सक्दछ।
– यसमा आइरनको मात्रा प्रसस्तै पाइने हुँदा बच्चाहरूमा रगतको कमि हुने छैन। यस्तो अवस्थामा थकान, कमजोरी हटाएर भरपुर निद्रा आउन मद्दत गर्दछ।
नोटः साना बच्चाहरूलाई नुनको आवश्यकता पर्दैन। यस्तो अवस्थामा दालको पानीमा नराख्नुहोस्।
क्याटेगोरी : मुख्य समाचार, स्वास्थ्य शैली
थप समाचार
ताजा अपडेट
- १ तनाव दुनियाँमा छँदै छैन, यो कृतिम सिर्जना हो
- २ वायु प्रदूषणले बालबालिकाको मस्तिष्क विकासमा घातक असर
- ३ नेपालमा फार्मेसी पेशाको विकास क्रम र आजको अवस्था
- ४ खलिल जिब्रानलाई पढ्नु भनेको राम्रो डाक्टरलाई भेट्नु जस्तै हो
- ५ ग्रीन ‘टी’ले आयु बढाउन मदत गर्छ : अनुसन्धान
- ६ मिर्गौलाको पथ्थरीले हड्डी फ्याक्चर हुने खतरा
- ७ ‘तपाईलाई प्रेसर लो’ हुने समस्या छ ? खानुहोस् यी खानेकुरा
- ८ आज राष्ट्रिय टोपी दिवस मनाइँदै
प्रतिक्रिया दिनुहोस