सामग्रीहरू
१½ चम्मच तेल
१ प्याज
२ हरियो खुर्सानी (स्वाद अनुसार)
१ लसुन
½ चम्मच धुले खुर्सानी
टमाटर
४०० ग्राम पिठोको पास्ता
१२ वटा मीटबलहरू
१२० ग्राम पालुंगो
पानी
नुन (स्वाद अनुसार)
धनिया
विधि
चरण 1
प्यानमा तेल तताउनुहोस्। सामान्य तापक्रममा प्याज र खुर्सानी ७ मिनेट को लागी तार्नुहोस् । त्यसपछि लसुन र खुर्सानी हालेर १ मिनेट को लागी चलाउनुहोस् । टमाटर र पिठोको पास्ता थपेर मजले चलाउनुहोस् । पानी थपेर उमाल्नुहोस् ।
चरण २
मीटबलहरू र पालक भाँडामा लगाउनुहोस्। ५-७ मिनेट को लागी उमाल्नुहोस् । स्वाद अनुसार नुन र धुले खुर्सानी थप्नुहोस् । पाकेपछि बोटुकोमा पस्केर धनिया र हरियो खुर्सानी काटेर सजाउनुहोस् ।
अब स्वाद लिएर खानुहोस् । (खाना तथा स्वाद सम्बन्धित यस्ता रेसिपि हरेक शनिबार प्रकाशन हुन्छ । )
क्याटेगोरी : कला शैली
थप समाचार
ताजा अपडेट
- १ तनाव दुनियाँमा छँदै छैन, यो कृतिम सिर्जना हो
- २ वायु प्रदूषणले बालबालिकाको मस्तिष्क विकासमा घातक असर
- ३ नेपालमा फार्मेसी पेशाको विकास क्रम र आजको अवस्था
- ४ खलिल जिब्रानलाई पढ्नु भनेको राम्रो डाक्टरलाई भेट्नु जस्तै हो
- ५ ग्रीन ‘टी’ले आयु बढाउन मदत गर्छ : अनुसन्धान
- ६ मिर्गौलाको पथ्थरीले हड्डी फ्याक्चर हुने खतरा
- ७ ‘तपाईलाई प्रेसर लो’ हुने समस्या छ ? खानुहोस् यी खानेकुरा
- ८ आज राष्ट्रिय टोपी दिवस मनाइँदै
प्रतिक्रिया दिनुहोस